Description
Chrupiący Kalafior i Brokuły z Czosnkiem i Parmezanem to pyszne i zdrowe danie, które zachwyci każdego miłośnika warzyw.
Ingredients
- Kwiatki kalafiora – 300 g
- Kwiatki brokułów – 300 g
- Czosnek – 4 ząbki
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Ser Parmesan – 50 g (starty)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Przygotowanie warzyw: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kwiatki kalafiora i brokułów dokładnie umyj, a następnie osusz. Pokrój na mniejsze kawałki, aby były jednorodne.
- Przygotowanie czosnku: Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- Mieszanka oliwy: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dodaj przygotowane kwiatki kalafiora i brokułów, a następnie dokładnie wymieszaj, aby warzywa pokryły się mieszanką.
- Pieczenie: Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Rozłóż równomiernie kwiatki kalafiora i brokułów na blasze. Piecz przez około 20-25 minut, aż warzywa będą złotobrązowe i chrupiące.
- Dodanie parmezanu: Po upieczeniu, posyp startym serem Parmesan na wierzchu warzyw i wstaw do piekarnika na dodatkowe 5 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Serwowanie: Wyjmij z piekarnika i podawaj na ciepło jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Chrupiący kalafior i brokuły z czosnkiem i parmezanem będą doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku!
Notes
- Możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak papryka czy zioła prowansalskie, aby wzbogacić smak dania.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25-30 minut
- Category: Przystawki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Chrupiący Kalafior, Brokuły, Czosnek, Parmezan, Przystawka