Description
Ciasteczka Snickerdoodle z Brzoskwiniami to pyszne, miękkie ciasteczka z dodatkiem soczystych brzoskwiń i aromatycznego cynamonu.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki cukru, podzielone
- 1 szklanka margaryny lub masła
- 2 duże jajka
- 2 łyżki mleka 2%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 1/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki kwasu winnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3/4 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 szklanki brzoskwiń, obranych i drobno pokrojonych
Instructions
- Użyj miksera elektrycznego, aby wymieszać 1 szklankę cukru, margarynę, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, kwas winny, sodę oczyszczoną i sól, aż masa będzie gładka i kremowa.
- Dodaj mąkę i brzoskwinie, mieszając drewnianą łyżką, aż wszystko się połączy.
- W osobnej misce wymieszaj pozostałą szklankę cukru z cynamonem.
- Formuj z ciasta kulki i obtaczaj każdą w mieszance cukru z cynamonem.
- Ułóż kulki ciasta na blachach do pieczenia wyłożonych papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 175°C przez 12-15 minut lub do momentu, aż będą gotowe, obracając blachy w połowie pieczenia, aby równomiernie się upiekły.
Notes
- Możesz użyć świeżych lub mrożonych brzoskwiń.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem.
- Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 ciastko
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Ciasteczka Snickerdoodle, Brzoskwinie, Deser, Przepis na ciasteczka