Description
Rolled Baklava to pyszny deser z cienkiego ciasta filo, orzechów i syropu, idealny na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 500g ciasta filo
- 300g orzechów włoskich
- 200g masła
- 200g cukru
- 250ml wody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka soku z cytryny
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Posiekaj orzechy i wymieszaj je z cynamonem.
- Rozpuść masło i nasmaruj nim blachę.
- Ułóż pierwszą warstwę ciasta filo, smarując każdą warstwę masłem.
- Nałóż warstwę orzechów, a następnie przykryj kolejną warstwą ciasta.
- Powtarzaj proces, aż wszystkie składniki się skończą.
- Pokrój baklawę na kawałki i piecz przez 30-40 minut.
- W międzyczasie przygotuj syrop, gotując wodę z cukrem i sokiem z cytryny.
- Po upieczeniu polej baklawę syropem i odstaw do ostygnięcia.
Notes
- Możesz użyć różnych orzechów, takich jak pistacje lub migdały.
- Baklawę najlepiej podawać na zimno.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Turecka
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Rolled Baklava, przepis na baklawę, deser turecki