Description
Serowa Kulka z Ogórkiem Kiszoną to pyszna przekąska, idealna na imprezy i spotkania towarzyskie.
Ingredients
Scale
- 450 gramów serka kremowego (miękkiego) 🧀
- 4 łyżki śmietany 🍶
- ½ łyżeczki czosnku w proszku 🌰
- 1 łyżeczka soku z cytryny 🍋
- Sól i pieprz do smaku 🧂🌶️
- 1 szklanka startego sera cheddar 🧀
- 1½ szklanki posiekanych ogórków kiszonych 🥒
- 2 łyżki świeżego koperku 🌿
- ½ szklanki startego/posiekanego sera cheddar do pokrycia 🧀
- 1 łyżka świeżego koperku do pokrycia 🌿
- 1 łyżeczka skórki cytrynowej do pokrycia 🍋
Instructions
- Używając miksera ręcznego, połącz serek kremowy, śmietanę, czosnek w proszku, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj przez 1-2 minuty, aż masa będzie gładka i puszysta. Dodaj starty ser cheddar, ogórki i świeży koperek. 🧀🍋🌿
- Połóż dwa długie paski folii spożywczej w kształcie „X” na płaskiej powierzchni. Nałóż masę serową na środek. Zwiń brzegi folii do góry i zamknij na górze, mocno formując kształt kulki serowej. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż stwardnieje. 🧊
- Rozłóż starty/posiekany ser cheddar, świeży koperek i skórkę cytrynową w równomiernej warstwie na płaskiej powierzchni. Otwórz schłodzoną kulkę serową i obtocz ją w dodatkach, aby pokryć. Delikatnie wciśnij dodatki w niezakryte miejsca. 🧀🌿🍋
- Przenieś kulkę serową na półmisek. Podawaj z krakersami. 🥨
Notes
- Można dodać inne zioła według własnych upodobań.
- Kulki serowe można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 2 godziny
- Category: Przekąski
- Method: Mieszanie, Chłodzenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Serowa Kulka, Ogórek Kiszone, Przekąska, Przepis