Skip to content 
Cześć Kochani! Jestem Anna, Wasza kucharska przyjaciółka z bloga Kuchnia Mamy. Dziś mam dla Was coś absolutnie cudownego – mój ulubiony Vegan Chocolate Cake! To taki prosty, ale niesamowicie pyszny wegański tort czekoladowy, który zawsze wnosi tyle radości i ciepła do domu. Wiem, że uwielbiacie proste przepisy, które wychodzą za każdym razem, a ten właśnie taki jest. Obiecuję, że ten przepis na Vegan Chocolate Cake stanie się Waszym nowym ulubieńcem, idealnym na każdą okazję, kiedy macie ochotę na coś pysznego!
Jump to:
Dlaczego Pokochasz Ten Vegan Chocolate Cake
Ten przepis pokochasz od pierwszego kęsa! Jest niewiarygodnie prosty, a do tego wychodzi absolutnie pyszny. Idealny, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz dużo czasu. To naprawdę wspaniałe, proste ciasto wegańskie, które sprawdzi się na każdą okazję, od popołudniowej kawy po małe świętowanie. Prawdziwy wegański deser, który zachwyca!
Kluczowe Zalety Naszego Vegan Chocolate Cake
To ciasto jest po prostu genialne! Jest tak łatwe do zrobienia, że poradzi sobie z nim każdy. A smak? Czysta czekoladowa rozkosz! Dodatkowo, jest w pełni wegańskie, więc każdy może się nim cieszyć. Naprawdę świetny wybór, jeśli szukasz czegoś szybkiego i pysznego.
Składniki do Twojego Idealnego Vegan Chocolate Cake
No dobrze, przejdźmy do rzeczy! Żeby zrobić ten cudowny Vegan Chocolate Cake, potrzebujemy kilku prostych rzeczy, które pewnie macie w domu. Zaczynamy od suchych składników: potrzebujemy 1 i pół szklanki mąki pszennej, ale pamiętajcie, żeby ją przesiać – to naprawdę robi różnicę! Potem dodajemy szklankę białego cukru, ćwierć szklanki dobrej jakości kakao w proszku (bez cukru!), jedną łyżeczkę sody oczyszczonej i pół łyżeczki soli. To tyle suchych! Teraz mokre: szklanka wody, jedna trzecia szklanki oleju roślinnego (najlepiej takiego neutralnego, jak rzepakowy), łyżeczka ekstraktu z wanilii i klucz do puszystości – jedna łyżeczka białego octu destylowanego. Proste, prawda?
Wskazówki Dotyczące Składników do Vegan Chocolate Cake
Wiecie co, z tymi składnikami można trochę poeksperymentować! Jeśli nie macie mąki pszennej, spokojnie możecie użyć mąki ryżowej albo innej ulubionej bezglutenowej. A dla jeszcze lepszego smaku i tekstury, serio polecam dodać garść kawałków gorzkiej czekolady albo garść posiekanych orzechów włoskich do ciasta przed pieczeniem. To taka mała rzecz, a efekt WOW!
Jak Przygotować Najlepszy Vegan Chocolate Cake Krok po Kroku
Dobra, moi drodzy, teraz przejdziemy do magii – czyli jak zrobić ten obłędny Vegan Chocolate Cake! To naprawdę proste, zobaczcie sami. Najpierw, zanim zaczniemy mieszać, ustawcie piekarnik na 175 stopni Celsjusza. Musi być porządnie nagrzany, żeby ciasto ładnie wyrosło. Weźcie swoją ulubioną formę keksówkę (taką mniej więcej 23 na 13 cm) i porządnie ją wysmarujcie tłuszczem, a potem lekko oprószcie mąką albo kakao – to zapobiegnie przywieraniu. Pamiętajcie, że dobre przygotowanie formy to połowa sukcesu!
Przygotowanie Formy i Rozgrzanie Piekarnika
Zanim cokolwiek zaczniecie, ustawcie piekarnik na 175 stopni Celsjusza. Potrzebujemy, żeby był gorący, zanim ciasto do niego trafi. Weźcie formę keksówkę, taką standardową, około 23×13 cm, i dobrze ją natłuśćcie. Możecie użyć masła roślinnego albo oleju, a potem dla pewności lekko oprószyć mąką lub kakao. To naprawdę pomaga, żeby ciasto łatwo wyskoczyło z formy.
Mieszanie Suchych Składników dla Vegan Chocolate Cake
Teraz czas na suche składniki! Weźcie dużą miskę i przesiejcie przez sitko mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Przesiewanie jest super ważne, bo dzięki temu pozbywamy się grudek i napowietrzamy wszystko, co sprawi, że ciasto będzie delikatniejsze. Upewnijcie się, że wszystko dobrze się połączyło, możecie nawet chwilę pomieszać rózgą. To taka mała rzecz, a naprawdę robi różnicę dla naszego Vegan Chocolate Cake!
Łączenie Składników Mokrych i Wyrabianie Ciasta
Do tych suchych skarbów dodajcie teraz mokre składniki: szklankę wody, 1/3 szklanki oleju, łyżeczkę wanilii i oczywiście łyżeczkę octu. Ocet w połączeniu z sodą sprawi, że ciasto pięknie wyrośnie, nawet bez jajek! Teraz delikatnie, ale dokładnie wymieszajcie wszystko, najlepiej szpatułką, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszajcie za długo, bo wtedy ciasto może zrobić się twarde. Chodzi o to, żeby tylko składniki się połączyły. Powinniście uzyskać jednolitą, czekoladową masę.
Pieczenie Twojego Wegańskiego Tortu Czekoladowego
Gotową masę przelejcie do przygotowanej formy. Teraz czas na pieczenie! Wstawcie ją do nagrzanego piekarnika i pieczcie przez około 45 minut. Zanim wyciągniecie ciasto, koniecznie zróbcie test patyczka – wbicie go w środek ciasta. Jeśli wyjdzie czysty, bez mokrego ciasta, to znaczy, że Wasz piękny wegański tort jest gotowy! Jeśli coś jeszcze się przykleja, dajcie mu jeszcze kilka minut. Uważajcie, żeby nie przepiec, bo wtedy może być suche.
Dodatkowe Wskazówki dla Perfekcyjnego Vegan Chocolate Cake
Wiecie co, żeby ten Vegan Chocolate Cake wyszedł idealnie, warto pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze, piekarnik – czasem pokazuje inną temperaturę niż faktycznie ma, więc jeśli macie termometr piekarnikowy, to super sprawa. Po drugie, składniki – wszystkie powinny być w temperaturze pokojowej, bo wtedy lepiej się łączą. No i unikajcie mieszania ciasta na siłę, bo to naprawdę może zepsuć jego strukturę. Pamiętajcie, że to ma być proste i przyjemne!
Jak Urozmaicić Swój Vegan Chocolate Cake
Ten przepis jest świetny sam w sobie, ale wiecie co? Można go jeszcze podkręcić! Spróbujcie dodać szczyptę cynamonu albo chilli do suchych składników – to nada mu takiego fajnego, lekko pikantnego charakteru. Albo zamiast wody użyjcie mocnej, przestudzonej kawy – wtedy smak czekolady będzie jeszcze intensywniejszy. A na wierzch? Śmiało możecie posypać go cukrem pudrem albo zrobić prosty lukier.
Podawanie i Serwowanie Twojego Wegańskiego Tortu Czekoladowego
Ten pyszny wegański tort czekoladowy jest najlepszy, gdy jest jeszcze lekko ciepły. Zgodnie z oryginalnym przepisem, uwielbiam podawać go z garścią świeżych jagód – ich lekka kwasowość idealnie przełamuje słodycz czekolady. Możecie też posypać go delikatnie cukrem pudrem albo polać odrobiną wegańskiej polewy czekoladowej. To taki prosty, ale elegancki deser, który z pewnością zachwyci Waszych gości! Jeśli szukacie innych pomysłów na desery, sprawdźcie nasz katalog deserów.
Przechowywanie i Odgrzewanie Vegan Chocolate Cake
Jeśli jakimś cudem zostanie Wam kawałek tego pysznego tortu, bez problemu możecie go przechowywać. Najlepiej zawinąć go szczelnie w folię spożywczą albo przełożyć do hermetycznego pojemnika i trzymać w temperaturze pokojowej do 2-3 dni. Jeśli macie cieplej w domu, lodówka też będzie dobra. Chcąc go odgrzać, wystarczy na chwilkę włożyć kawałek do mikrofalówki – będzie jak świeżutki!
Najczęściej Zadawane Pytania o Nasz Vegan Chocolate Cake
Mam nadzieję, że ten przepis na Vegan Chocolate Cake przypadnie Wam do gustu! Wiem, że czasem pojawiają się pytania, więc oto kilka najczęstszych: Czy to naprawdę działa bez jajek? Tak, absolutnie! Ocet i soda oczyszczona robią tu całą robotę, nadając ciastu lekkość. Czy mogę użyć innego mleka zamiast wody? Jasne! Możecie spróbować z mlekiem roślinnym, np. migdałowym albo sojowym, ale woda jest super neutralna i też działa świetnie. Czy to jest naprawdę takie proste? Serio, to jedno z najprostszych ciast czekoladowych, jakie kiedykolwiek robiłam! Idealne proste ciasto wegańskie dla każdego. A czy mogę dodać kawę? O tak! Zastąpienie wody przestudzoną kawą mocno pogłębi smak czekolady. To fantastyczne ciasto czekoladowe bez jajek, które zawsze się udaje!
Informacje o Wartościach Odżywczych Vegan Chocolate Cake
Pamiętajcie, że podane wartości odżywcze dla tego pysznego Vegan Chocolate Cake są orientacyjne. Zależą od wielu czynników, takich jak konkretne marki składników, które wybierzecie, czy nawet wielkość Waszych porcji. To oczywiście przybliżone dane, ale mam nadzieję, że pomogą Wam zorientować się w jego składzie! Dowiedz się więcej o tym, jak obliczyć wartości odżywcze w przepisach na Verywell Fit.
Print
